как вкусно замариновать скумбрию

Гость
Аватар пользователя Гость

Мой муж очень любит маринованную скумбрию, и после очередной покупки этой рыбы, мой муж попал в реанимацию. После этого я решила, что скумбрию теперь буду мариновать сама. Расскажите, как вкусно замариновать скумбрию

vagabundo
Аватар пользователя vagabundo
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 22 недели назад
Зарегистрирован: 2011-07-10
Сообщения: 252
Варим рассол. На литр воды

Варим рассол. На литр воды добавляем 2-3 ст. л. соли, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, даём остыть. После в него кладём рыбу (чтобы была покрыта полностью), и оставляем примерно на пол-дня (5-6 ч) . Режем на порционные куски, складываем в банки, добавляем лук кольцами и подсолнечное масло. Оставить на ночь, на след. день можно употреблять в пищу.

Degaev
Аватар пользователя Degaev
Не в сети
Последнее посещение: 2 года 23 недели назад
Зарегистрирован: 2012-01-29
Сообщения: 2325
На 1 л воды - 3 столовых

На 1 л воды-3 столовых ложки соли без верха, полстоловой ложки сахара, 1 ч. л. уксусной эссенции 70%, лавровый лист, перец горошком. прокипятить, остудить. Скумбрию порезать кусочками, сложить в банку, залить маринадом. Через сутки можно есть.

Юнна
Аватар пользователя Юнна
Не в сети
Последнее посещение: 1 год 49 недель назад
Зарегистрирован: 2012-01-08
Сообщения: 3188
скумбрия

как вкусно замариновать скумбрию как вкусно замариновать скумбрию

как вкусно замариновать скумбрию Я очень люблю скумбрию, одна из моих любимых рыбок. Вот как я ее мариную. Нам понадобится, скумбрия, лук репчатый, растительное масло, уксус или лимонный сок, соль, сахар, перец, лавровый лист. Скумбрию отделить от позвоночника и костей, порезать на кусочки, лук кольцами. Выкладываем в банку слоями, чередуя рыбу, лук, специи. Чтобы баночка получилась плотно утрамбованная, затем залить рассолом из растительного масла, уксуса (лимонного сока), специй, соли и сахара. И поставить в холодильник на несколько часов, я выдерживаю больше.

Если Вы обнаружили, на страницах нашего сайта материалы, нарушающие Ваши авторские или иные права - просьба сообщить информацию об оригинале в комментарии к материалу.


Loading...

Где купить металлопрокат в Уфе? | Закажи сантехнические услуги у нас – получи долгий срок эксплуатации оборудования! | Фильтры-умягчители | Светодиодный модуль | Услуги качественного перевода | Где купить раков в Киеве | Лист AISI 304 для металлоконструкций и бытовых нужд | Перевод технических текстов на заказ | Нальчик - столица Кабардино-Балкарии | Модный свитшот - универсальная вещь мужского гардероба | Стильные кошельки для Украины | Как покупать шубу из каракуля | Правильный выбор длительности сделок с бинарными опционами | Покупки вместе с SANITARY | Интернет-магазин прицепов и аксессуаров | Частный пансионат для людей преклонного возраста | Как купить строительную фирму в условиях кризиса | Двухцветный светодиодный модуль P10 и его ключевые параметры | Особенности перевода документов для визы в Великобританию | Шкафы-купе для прихожей | Мягкая мебель фабрики 8 марта | Компания «Верстакофф ®» и ее продукция | Качественное оборудование от компании "Профизделия" | Особенности и применение этилсиликата | Популярность и актуальность одноэтажных каркасных домов для постоянного проживания